明洋食品创办于1999年,距今已有22年发展历史,是一家专注于“凯里酸汤”的研发、加工和销售为一体的农产品加工民营企业,公司现有职工216人,其中管理和专业技术人员36人,贫困户62人,退伍军人5人,年产值近1.1亿元。公司系“玉梦食品(集团)公司”旗下玉梦食品酿造基地,成立于2016年5月,总占地面积80余亩,拥有酸汤发酵坛子21000个,红酸汤年发酵能力23000吨,是目前全国规模最大、储量最多的酸汤发酵和生产加工基地,开创了中国酸汤产业的先河。在各级政府及职能部门的大力支持下,公司先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国巾帼农业示范基地”、“西部百优企业”、“贵州省农业产业化经营重点龙头企业”、“贵州省扶贫龙头企业”、“贵州省脱贫攻坚先进集体”、“贵州省十佳社会贡献企业”、“贵州省“守合同·重信用”单位”、贵州省“千企改造”高成长性企业、黔东南州十佳扶贫龙头企业和黔东南州大健康产业示范企业等殊荣。同时,公司“玉梦”品牌还被贵州省委、省政府列为“泉涌”工程重点打造的全省“十大品牌”之一。还被贵州省政府列为《贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案》重点发展企业。
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